三軒茶屋駅の閑静な地にそっと佇むBistro Rigoleは、新鮮な魚介類を中心とした食材を使ったフレンチが味わえるビストロ。提供される野菜やお肉、そして島根県隠岐島から直送される魚介類は、すべて新鮮なものばかり。その日に仕入れたもっともよい状態の食材を使ったおいしい料理を提供します。食材の良さが際立つ一皿です。Rigoleはフランス語で「笑う、冗談を言う」という意味。愉快に、楽しく、美味しいひとときを過ごせるお店です。2018、2019年ミシュランガイド　ビブグルマン獲得。2022年10月、閉店。